Alimentação para diabéticos

Como deve ser a alimentação de quem tem diabetes

Uma forma das mais eficazes para ter um controle sobre a doença é seguir com rigor uma alimentação para diabéticos que seja adequada. Veja o que pode e o que não pode ser consumido e dicas para montar suas refeições.

 

Um dos grandes incômodos para quem sofre com esse problema é justamente a privação de determinados alimentos que podem agravar ainda mais o quadro.

Veja abaixo os alimentos permitidos e os não permitidos, como também algumas dicas de como manter uma alimentação saudável e balanceada.

 

 

Alimentos que devem ser evitados por diabéticos

 

  • Bolos e tortas
  • Sorvete e refrigerante
  • Açúcar, chocolates, bombons, balas
  • Geleias, mel
  • Frituras
  • Cerveja, vinhos, champanhe

 

Alimentação para diabeticos
Alimentação para diabeticos

 

Alimentação para diabéticos mais benéficas para consumo.

 

  • Limão
  • Cominho, oréganos, louro
  • Salsa
  • Salsão
  • Cebola
  • Alho
  • Vinagre
  • Peixes ou carnes devem ser cozidos, assados ou grelhados
  • Verduras sem gorduras ou farinha
  • Pimenta

E agora que você conhece os alimentos que não podem e os que podem, veja abaixo algumas dicas para manter uma alimentação balanceada e saudável.

  • Recomendado fazer de 5 a 6 refeições por dia: café da manhã, almoço e jantar. As outras três que faltam basta intercalar em horários definidos por você.
  • Caso doces sejam ingeridos, nada melhor do que os incluir nas refeições grandes, por contarem com um número maior de gordura, a digestão é mais lenta; mas, modere.
  • Alimentos ricos em fibras ajudam na absorção dos carboidratos, verduras ou legumes, crus ou cozidos e frutas, com casca ou bagaço. (não exagere nas frutas, elas possuem açúcar)
  • Atenção para os alimentos lights e Os lights possuem uma quantidade menor de açúcar, já dos diets são produzidos para pessoas que não podem consumir açúcar.

 

Alimentação para diabéticos
Alimentação para diabéticos

 

Dicas para montar as refeições mais importantes:

 

  • Desjejum: Uma Coalhada ou um copo de leite ou cinco colheres de leite em pó niveladas; uma fatia de queijo; meia porção de fruta; café a gosto, com adoçante é claro; um pão francês; uma ponta de faca de manteiga; Ou: chá mate ou chá de erva-doce, quatro crackers ou torradas, pão gluten ou integral (60g); manteiga.
  • Almoço: salada temperada com limão ou vinagre, um vegetal de cada cor: verde, branco, vermelho ou amarelo. Saladas cozidas à vontade; duas colheres (sopa) de arroz integral ou três colheres de massa; batata doce ou inglesa, angu ou aipim; As porções acima poderão ser substituídas por: três colheres de sopa de feijão, ervilha seca, soja, lentilha, leguminosas; uma porção de carnes; uma porção de legumes cozidos; uma colher de sobremesa; um suco natural de fruta; maneirar no óleo e quantidade de fruta normal, de qualquer tipo.

 

O café da tarde e o jantar pode ser repetido as mesmas dicas acima mencionadas. Aliás, essas dicas não eximem o paciente de procurar por um nutricionista, o que é altamente recomendado já que os pacientes que sofrem com o problema da diabetes precisam ser rigorosos em seus cuidados.